认识香港【8】

　　八、 繁华与隐忧 

　　琳琅满目的购物街却让人有不知身在何处之感，雷同与重复是购物天堂必须解决的难题。 

　　凤凰卫视在香港开播迄今已经七年时间，应该说，香港养育和成就了凤凰卫视。由于长期在香港工作，得以目睹香港回归的盛况和不期而至的东南亚金融危机对香港经济的严重影响，凤凰卫视这个年轻的媒体在经济不景的情况下能够取得初步的成功，原因之一是香港自由、开放的国际化大都市环境成就了凤凰卫视东西方融合的文化内涵。出于对这个城市由衷的喜爱，我们无时无刻不在思考香港经济的出路。当香港“购物天堂”这一概念与振兴香港经济的关系引起我的兴趣后，我在港期间也留意观察了香港的购物中心和商业区的一些情况，以前偶尔去购物城只是观光性质，而现在却是“偷得浮生半日闲”，经常去各处走走，也参看了一些相关资料。 

　　过去常到香港的人，多数会将之当成超级购物城。香港是自由港，商品来自世界各地，由于大部分物品不收关税，香港的货品价格就相应较低，而且每年都有许多换季大减价的促销活动，能为购物者提供真正的实惠，因此赢得“购物天堂”的美誉。在香港，游客可以买到世界各地林林总总的商品：无论是衣服鞋帽、视听产品、家庭电器、摄影器材、钟表、珠宝、古董、家具，甚至你意想不到的货品。事实上，逛街购物也是香港人最热爱的消闲活动之一。所以，购物地点多不胜数，且大多位于交通方便的市区。 

　　“在香港购物，会有一种疯狂的快乐。”以前内地来港的许多游客对在香港购物会留下极深的印象，曾发出这样的感叹。香港的超大型百货公司既有港资的、也有中资的，也包括国际商业集团的开设的，具有完整的国际性的，售卖不同类型的进口货品。主要的旅游商业区内有多家高档购物中心。每个地区通常有一个主要购物商场，多数是多层的综合式大楼，集购物、饮食和娱乐于一身，是游客和香港一般家庭假日的消费好去处。游客在香港购物，女人买香水、首饰、化妆品、衣服，男人买手机、手表、笔记本计算机、摄录机，据说在无数的主流购物选择里，这样的区分非常明显。 

　　香港购物区大致可分为“香港岛”及“九龙”两个地段，九龙以地铁线上的“尖沙咀”、“佐敦”、“油麻地”、“旺角”为重点；香港岛以地铁线上的“中环”、“北角”、“金钟”、“铜锣湾”为重点，还有反映香港独特文化的上环商业购物区。此外，各地段都有大型购物商场，如尖沙咀的半岛酒店商场、海港城、新世界中心；中环的置地广场、金钟的太古广场，铜锣湾的时代 广场、崇光百货；沙田的新城市广场等。一般来说，中环一带的商场大多比较高级，商品档次很高，价格自然也不低；而铜锣湾、尖沙咀一带，是一般市民 

　　购物的好去处；至于油麻地、旺角一带，物品档次不高，商品价格较低廉。 

　　香港有许多著名的购物街是把同类商店集中在一处，如九龙弥敦道以金饰为主，旺角西洋菜街以影音器材为主，还有上环的荷李活道集中了多家古玩店。路边小摊也是香港购物中一道风景，中环一带聚集了一些服饰市场和专业街，此外还有旺角的女人街、油麻地的庙街夜市、玉器市场、上海街、新填地街的露天市场，旺角的花园街与园圃街，铜锣湾的渣甸坊、渣甸街以及赤柱市场等等。 

　　香港的超级市场比较发达，主要有百佳、惠康、万宁、华润等，还有OK、7-11等连锁便利店遍布全港，主要经营日常用品，尤以小食品为主，24小时营业。香港的店铺中售卖着世界各地不同特色的货品，而且大部分服务性从业员都受过专业训练，态度殷勤友善，以客为先。 

　　如介绍香港的商业中心的现有模式，我们不妨从港岛繁盛的心脏地带——铜锣湾出发。 

　　在香港岛的北侧，湾仔与北角中间的一部分为铜锣湾。追寻其发展的历史，可上溯到1843年。鸦片战争结束后，英军驻扎香港，在铜锣湾的西部，后被称为“东角”的地方建起仓库。当时不过是一个破烂村寨的铜锣湾作为鸦片交易商们的秘密地点，成为巨富的渣甸商会的根据地，不断开发而发展起来。 

　　二战以后，在街道不断拓宽的铜锣湾，开始了围海造田工程，现在看到的百货店、饭店几乎都是在围海造田的地上建造起来的。就这样，随著作为商业地区的色彩的不断加强，渣甸商会街的特点也不断淡薄下去。 

　　铜锣湾近几年成为香港最富有力量的区域。以1993年开业的时代广场为中心，向西南部不断开发，甚至扩展到东部维多利亚公园周围。瞬间，古老的建筑变成了现代的写字楼大厦，现在最有气势这条街里，弥漫着香港的力量。铜锣湾的另一个特色是有多家日本百货公司均坐落于此，所以这区有 “小日本” 之称。 

　　漫步新铜锣湾主干道，海边一侧是百货店与电影院的密集地区。特别是从街道中心的崇光百货店开始，到记利佐治街一带都是百货商店。从最初的十字路口(大丸、松阪屋、翡翠电影院的十字路口)向海岸线一侧的百德新街，周末人相当多。从百德新街到告土打道，向左就是怡东酒店，它的旁边就是世界贸易中心。旧铜锣湾主干道的靠山一侧是过去的铜锣湾，虽说如此，面对主干道的建筑物也在不断地更新。位于崇光斜对面的像轩尼诗中心等购物中心不断增加。但是再往里走，依然保留有可以回味过去香港气氛的场所。 

　　与轩尼诗道斜向延伸的渣甸街，以及并行的渣甸坊是极具香港味道的一条街，道路的两旁都是卖蔬菜水果的生鲜食品店，还有卖香肠、干牡蛎、干蘑菇等加工食品店，以及在店口卖粽子的店、粥面店、中药店等，人很多，其杂乱与浑浊的样子很像东南亚的气氛。渣甸坊这一带有路上堆积着日用品、衣料品的自由市场，很像九龙女人街的气氛。 

　　虽然拥有维多利亚公园和跑马地赛马场，铜锣湾主要还是以娱乐购物的繁华吸引人，购物营业的时间是全港最晚的，不分昼夜。区内有多家日式百货公司及现代化的购物中心，也有露天市场、庙宇和避风塘，让游客感受截然不同的乐趣。 

　　铜锣湾区商场林立， 主要的大型商场包括时代广场、嘉兰中心、世贸中心、利园、利舞台广场、皇室堡和金百利， 售卖各式时装、皮鞋、生活用品和电器用品等，而位于皇室大厦的皇室堡有占地多层的计算机用品专卖场。 

　　世贸广场(World Trade Center)是上班族的最爱，有不少适合上班族的衣饰和鞋类 ， 1--4楼有 G2000 ， Wanko ， Morgan ， CX ， Espirit 等服饰 ，以及 Staccato ， Mirabell 多家鞋店。 Level 4 的 Bloor 专卖便宜的过季衣服 ， 商场中也有多家快餐店和餐厅提供简餐。 

　　时代广场是香港最大型的购物中心之一，曾荣获香港旅游协会选为香港十大景点之一。时代广场的整体建筑由两幢分别46层及39层高的办公室大楼，是港岛的标志性建筑之一，无论身处何方均一眼可见。现时的时代广场，购物中心占地共900，000平方呎，拥有铜锣湾区最大的停车场。时代广场采用的还是传统的百货公司模式，将不同类形的商户集中在同一层内，包括购物、娱乐、消闲及饮食等项目，交通便捷亦是其优点之一。 

　　正对时代广场的罗素街(Russell Street)贯穿整个铜锣湾最热闹区域，从西侧许留山甜品店、DKNY、BodyShop、莎莎化妆品、G2000一直延伸至轩尼诗道与金百利商场 ， 许多流行服饰，配件，化妆品店均群聚于此 。 

　　金百利商场 ( Island Beverly Center ) 的特色是最适合喜欢寻宝探奇的辣妹酷哥了 ，这里有各种最新，最炫的行头。 另外，也聚集许多香港新锐设计师专属的直营小店 。金百利商场共四层楼 ， 每一层楼设数十家小店铺 ， 类似台北西门町新宿和万年大楼 ， 贩卖各式流行服饰 、鞋子、皮包 、项链、耳环 、 手表、玩偶等又新又前卫的物品，其中服饰类就占六七成以上 。 金百利每个店铺都有独特之处 ， 不仅展售商品各具特色 ， 光是看打扮时髦的店主人就不枉此行 。 金百利内有一些刚从国外学服装设计回来在此开店 ， 陈列个人设计成品 ， 因此不少独一无二的创意佳作。 

　　从金百利商场往维多利亚公园方向，沿记利佐治街，经百德新街转至京士顿街，有一条小巧精致的街道--铜锣湾名店坊( Fashion Walk)。虽然仅短短约100公尺长，却进驻不少服饰精品店和个性餐厅， 咖啡店，充满着欧洲浪漫风情。名店坊最吸引人的就是中央悠闲步道， 有小雕塑喷泉和座椅，一些咖啡店也延伸出户外座位，商店，餐厅分布在两侧。名店坊并不如其名都是超级名牌，而是以设计师和个性商品为主，如Terra Rosalis、Rib Yeung、Front First等 ， 如要尝试欧洲美食 ， 可以到地中海餐厅 The Med 或是西班牙餐厅 Elcid 。 

　　走精品路线的利园商场 ( The Lee Gardens ) 已成为铜锣湾高级品牌的代名词 ， 各种名牌服饰皮件应有尽有 ， 如 Prada ， Louis ， Vuitton ， Chanel ， Hermes ， L.S. Collection ， Chloe 等 ， 是个货物齐全的豪华卖场 。 其中 ， 又以 Prada 和 Chanel 的卖场最为宽敞 ， 是许多明星 ， 富豪经常光顾的购物场所。 

　　中环给人的感觉就是让人有一种不知它是华尔街，还是东京的丸之内这样一种国际城市的气氛。中环是香港的商业和经济中心，区内有外形美观的玻璃帷幕大厦，有价值不菲的精致建筑，有别出心裁的商业店铺，更有堂皇瑰丽的豪华旅馆。但细心察看，不难发现在这些西方现代景物背后，中环仍流露着引人入胜的东方气息。 

　　走在这一带中心的服装大厦里，穿著像在度假地时的衣服是最合适的了。只是一出了大楼，在陡峭的台阶处上下的时候，穿高跟鞋不大合适。中环一带穿完全式的休闲服装，也不合适，穿完全的城市服装也难于走路，这正表明了这条街的双重性，也正说明了在世界上屈指可数的大城市与杂乱的百姓街只有几米之隔的相邻的情景。 

　　与有很多陡峭的台阶的南北方向相反，铜锣湾东西方向是比较大的宽广的道路，与海岸线平行，有干诺道中、德辅道中、皇后大道及皇后大道中等。其中，德辅道中是双层电车通过的车道，从德辅道中的香港上海汇丰银行乘双层电车往西走，中国式的古老的批发街的气氛就浓厚起来。往东走，就与太古广场等新感觉的购物区的金钟连接起来。 

　　金钟—中环是香港金融区和高级住宅区所在，古老的传统市场和名设计师的时装专门店所造成的强烈对比， 无疑为旅客增加不少购物乐趣。您会于特区政府总部附近、金融机构和银行中心一带发现很多购物点， 其中置地广场、嘉轩广场、太子大厦、历山大厦及国际金融中心更是区内著名的大型购物商场，有诸多名牌服饰在这里展示。 

　　金钟也因满布名店而大受欢迎， 其中太古广场是最热门的大型购物消闲中心。太古广场是香港人吃喝玩乐的生活消费模式最佳典范，商场共分成四层 ， 一二楼有马莎 ( Marks & Spencer ) ， 连卡弗 ( Lane Crawford ) 两间大型百货公司 ， 也包括Prada ，Christian Dior ， Miu Miu ， Calvin Klein ， Gucci ， D & G ， GFF ， Louis Vuitton和一些名设计师的品牌等130家名店。 

　　利源东西街在中环这个金融商贸中心的心脏地区里，与华人行相隔不远的这条小街，恰好是小缩影；一间间小店铺的负责人，殷勤地向熙来攘往的中外游人、顾客推销着各种日用品或流行饰物玩意。 

　　上环——是自古以来繁荣的老街道，南北货、中药材等老店铺相当多。即使观光客的眼光都朝向闪亮的中环，位于西边的上环仍有如古玉般温润的光泽，浓厚的传统气息别有一番风情。靠海的一侧是中药材、蛇类、南北干货等杂货的批发街道；在靠山的一边则是细小的道路，古老的寺庙和小商店林立。十足的“昔日香港”面貌就在您的面前展开。 

　　位于上环干诺道中的西港城，以花岗石作地基，底层入口有大型圆拱。别具英国爱德华式艺术风格，是香港受保护的古老建筑物之一。西港城原为香港邮政局， 它初建于1858年，经过整修改建后， 于1991年重新整修后开放，成为一座具香港特色的购物中心 ，内有大量中国手工艺品商店和匹头店。西港城的四层分别作不同的用途，包括“铺”、“布”、“食”、“艺”。地下是「铺」，所指的是一些手工艺----古董商店和传统行业，如：怀旧物品、民间小吃、纪念品等；一楼是 「布」，是旧花布街的延续，因为香港政府早已宣布拆除花布街的(永安街)建筑，景观设计师便将花布街店铺本来的模式再活现于西港城内；二楼是「食」，是指酒楼，售卖中式食品。其装修富有浓厚的中国特色；三楼是「艺」，主角是顶层阁楼的展览厅。近年由于经济不景气故阁楼的店铺都已大多关闭，并成为了酒楼的扩建部份。 地下的空间及南门的位置经常举办一些怀旧展览，推广本地旧有文化的活动，使香港市民及游客，能有机会及空间去认识「旧香港」。西港城的成功之处，在于能生动地捕捉当年的地区文化，令游客和市民有机会穿梭于时空之中，回到一个属于过去的时间和空间，亲身接触和体会一些过往曾盛极一时的行业和传统工艺，去感受、缅怀当年区内华人的生活气息。 

　　摩罗街（Upper Lascar Row）市集的路边摊和商店令这里变成古董集中地，手表、铜钱和石雕等处处皆是，古董爱好者大可考验一下自己的眼光。此外， 这一带也有很多售卖中草药的商店。开埠时是印度兵军营的所在地。由于香港人习惯称印度人为「摩罗差」，故称这里为摩罗街。有考证谓唐朝来中国贸易的中东回教徒被称为Moormen，由于发音相近，有些人称之为Morramen，Morra便成了「摩罗」的音源。摩罗街又被称为Cat Street「猫街」，因为这里有许多经营古董买卖的商店，也有不少「杂架摊」，以往部分店铺出售一些俗称为「老鼠货」的赃货，西人形容那些购买老鼠货的人像猫儿一样，所以称为「猫街」。至今摩罗街仍是古董珍玩生意的集中地，不少爱好古董珍玩和喜好观光的游客经常前往参观。这条街既有东方古典的神秘色彩，也保留了香港的一点历史痕迹。摩罗街的古董店包罗万有，包括中国古代婚礼服饰、巨型瓷器花瓶、小巧的鼻烟壶、雕刻精美的玉器和罕见的古代钱币、铜镜等都有。一些可以摆博物馆的电器和旧式生产工具，如风扇、留声机、衣车、发条手表等，旧如报刊、书籍等都有出售，使人有时光倒流之感。 

　　兰桂坊位于香港岛德己立街与云咸街交界。不少年轻中产阶级的夜游一族、当地外国人、下班之余都爱到兰桂坊消遣，喝喝小酒，一到晚上，这一带的街道便会灯火通明，酒吧、迪斯科、卡拉OK等一应俱全，单是酒吧种类已是五花八门－有的清静高雅，有的乐队坐阵驻唱。兰桂坊初时只是一小小的L形街道，路面并不宽阔。随着近年的发展，兰桂坊已成为一个小社区。近年，云咸街交界与荣华里一段的德己立街，也被纳入兰桂坊的范围。对一些游客来说，兰桂坊更泛指中区闹市以南，包括雪厂街至荷里活道一带。 在香港工作或暂居的外国人颇多，渴求适合他们品味和要求的娱乐场所，兰桂坊便应运而生。以往到兰桂坊娱乐的多是外国人，华人只占三成左右，堪称为外国人的乐园，英文是这里最普遍的沟通语言。早期的店主差不多全是外国人，但现时有三分之二是华人。1970年代初期，香港政府在中西区开始进行市区重建。马路的开拓，加上商业资金的流入，使得兰桂坊迅速发展。随着一间名为Disco Disco的娱乐场所于1978年在德己立街开张以后，兰桂坊一带的消费场所迅速增加。如意大利餐厅、法国餐厅、日本餐厅等，也有酒吧、专卖欧洲首饰的店铺、泳衣专门店、时装店、艺廊和花店等，都极富欧陆情调。至今已开设了超过40间异国风味餐厅和各样的消费场所，名字和装饰十分西化，洋溢特有的欧洲风味和异国情调，被誉为香港特有的文化特区。这里最热闹的是街道嘉年华会。每逢节日，如圣诞节、万圣节、兰桂坊节、食品节等，都吸引大量中外游客参加狂欢活动。 

　　湾仔保留着香港的回忆，自古作为港边的城镇而繁荣起来的湾仔代表了香港的欢乐街(红灯区)。随着香港作为自由港的发展，这个街道逐渐因海员和水手的大量光顾而繁荣起来。但是到了1960年代，越战结束以后，来港军舰迅速减少，这条街也急速的萧条下去。 

　　几年前，湾仔一直被中环与铜锣湾迅速发展的盛况所笼罩，但是，现在从中环--湾仔--铜锣湾，一体化的城市开发计划正在进行，所以湾仔的开发也在飞速前进，今后湾仔有希望成为香港的行政、文化、经济中心，特别是码头一带的开发尤其显著。从对岸的九龙望过去，湾仔更加美丽。告士打道街旁的建筑正在不断改建、扩建，向高层发展。湾仔的码头一带现在正在完全朝着办公区域方向发展。另外乘车通过庄士敦道时，会强烈地感觉到香港市民的生活气息，可以窥见香港人充满生活活力的日常生活景象，这里也可以称之为最有香港味道的区域之一。 

　　湾仔是著名的夜生活、娱乐区。靠海这一面因亚洲最大规模的填海工程，形成了更多的用地，喧嚣繁华的市中心里，有高级的购物市场、展览中心、音乐厅、旋转餐厅、酒吧及78层楼高的中球广场，在入夜后热闹景况仍丝毫不减。但在新式的建筑物之间，仍夹杂着具历史价值的传统建筑，新旧交陈。湾仔区新旧建筑物融会， 售卖的货品也不例外。皇后大道东一带是藤器和中式家具店的集中地，款式齐备。位于皇后大道东和庄士敦道交界的春园街， 遍布售卖出口成衣的摊档， 质量不错， 价格便宜， 是一个非常热闹的购物点。 

　　穿越海底隧道，从香港岛可直接到达九龙尖沙嘴，是香港主要的购物休闲区和三大繁华区之一。代表香港的尖沙咀的确是一个不可思议的混乱空间，它是进入本世纪后才逐步形成的。一百年前，九龙一带还是草木茂密，荒凉的丘陵之地。尖沙咀也不过是被称为“香埠头”的码头。 

　　1898年天星小轮开通时，正是世界铁路与航海发展的全盛期，香港是东方海路的重要地点，位于中国内地一侧的尖沙咀，首先作为两侧海岸沿岸的海上贸易的港口而开始成长起来。1916年连接广州与香港的九广铁路竣工，其终点就是现在作为钟楼而保留下来的钟楼处。九广铁路经内地与西伯利亚铁路相连，直到伦敦。 

　　20世纪初，香港总督弥敦在半岛内铺设了一条大道之后，这个地区就飞速发展起来，贯穿九龙南北的这条弥敦道当时因过宽未受到好评，但是弥敦还是有远见预测封了今天的这条马路的繁华景象。不管怎么说，尖沙咀如果没有弥敦道的话，就不会有今天的繁华。该条路本身从九龙南端开始经过尖沙咀、佐敦、油麻地、旺角向北延伸，到界限街共3.8公里；尖沙咀地段内共1英里，这l英里堪称“黄金的1英里”，好像一块磁石一样吸引了人们的注意力与热情。沿道路修建了整齐的大楼；现在在九龙公园内还留有一些，保存了当时的风貌、最早发展起来的马路东部地区，狭窄的小河；纵横交错，足够考验人们对方向的感觉。 

　　香港曾有很多外国富翁住过的高级住宅街，那就是在尖沙咀。随着香港作为旅游城市的名声不断提高，从世界各地前来旅游的人不断增加，多集中于此，拥挤不堪。 

　　尖沙咀虽经历了历史的沧桑，但这里能够考察其历史遗迹的东西却几乎没有。进入购物街，有的都是人、商店、商品，仿佛这里是从古至今都是这般繁华与空闲。 

　　位于尖沙咀广东道的海港城购物中心(Harbour City )是由海港城(购物区A)、海洋中心(购物区 B)、海运大厦( 购物区C)、马哥孛罗香港酒店商场(购物区D)共同组成，商场内共有50家食肆、2间戏院及约700间商店，说它是全港最大的购物中心，一点也不为过。从一般平价商品到世界高档名牌，海港城购物中心都全部搜罗进来。 

　　柏丽大道是长达200公尺的购物大道，沿途可见各式商店，均以售卖出名品牌为主。道后是出名的九龙公园，尽头是宏伟的九龙清真寺，全道均为两层白色的建筑，在高厦林立的尖沙咀区显得颇为特出。 

　　DFS ( DFS Galleria ) 在香港经营是致力使消费者满足购物乐趣 ， 目前两家门市分别在尖沙咀广东道的力宝太阳广场与尖沙嘴东部的华懋广场。这两家免税品商店以各国名牌精品、皮件、时装、化妆品和珠宝及 DFS 独家推出的 “广东市集”纪念商品。 

　　出了地铁旺角站，只要往上走，便见人头涌涌、车水马龙。突出到路中央的招牌、幌子略有些杂乱，但还是一片繁华景象。旺角是香港初期的时候建成的地区。从第二次世界大战开始，有几次从内地来的移居热，使人口不断增长，其人口密度堪称香港第一。弥敦道从南至北延伸至此，国际化的色彩已经淡薄，完全成了粤语的世界。 

　　弥敦道、窝打老道、亚皆老街与太子道交叉点周围一带是旺角的繁华街，临近的油麻地、旺角、太子等三个地区，给熙熙攘攘、混杂的旺角更是火上浇油。在香港向外发布的旅游推广图片上经常可见到的招牌、人海、车河基本上描绘就是这里的景象。南北延伸的这条大路可以进行购物、用餐、看电影等娱乐活动，香港市民也经常光顾这里。 

　　旺角购物中心与铜锣湾或尖沙咀的商场大相径庭 ， 铜锣湾和尖沙咀的商品以衣饰配件为主 ， 多为大家耳熟能详的品牌 ， 价格也有一定水准 ， 适合较有经济能力的上班族 ; 旺角购物商场几乎是年轻人的天下 ， 其中最受欢迎的就是信和中心 ( Sino Center ) ， 明星照片、CD、VCD、DVD、漫画、日本杂志写真集、杂货小玩意、运动鞋等应有尽有 ， 是当地年轻人寻宝的最佳地点 。 

　　佐敦弥敦道上的伦敦广场 (London Plaza) 是一个综合性商场， 设有多家商店及两家戏院， 戏院内则播放最新上映的中西电影。 与其它知名商场相比较， 伦敦商场可算是香港特有的小商场， 以时装， 精品为主。这里多的是个性商铺， 所贩卖的商品不仅具流行性， 设计感也 很强， 有些店老板亲自从国外引进的品牌，在商品价格方面， 大多属于中价及上价的价位。 

　　“女人街”（通菜街）是旺角最有名的购物区域，北京也借其招牌开辟了一个女人街，可见其影响力，每天人流甚多，是游人到港必游之地。“女人街”都是以女性的衣物及杂货为中心的露天商店。从上午开始，店铺就陆续开门，最热闹的为傍晚以后。如果天气好的话，可以热闹到晚上9点多钟。“女人街”附近的西洋菜街及花园街亦是值得一游之地。西洋菜街以卖相机、电器为主，花园街则遍布体育用品商店。三街相邻，各具特色。 

　　花墟(花墟道)是香港著名的鲜花零售及批发市场，它的一边贴近旺角大球场，另一边几乎全是花草售卖商店，而且种类繁多，价钱便宜，若惜花者闲逛于此，实是赏心乐事。“金鱼街”（通菜街近弼街一段）以售卖各式观赏鱼及有关用品为主。而且售卖方式独特，多于店外挂上以透明袋包装的各类观赏鱼，并标上价钱，客人购买时既清晰又方便，甚受养鱼同好欢迎。由于港人好饲养各式鱼类及动物，近年“金鱼街”亦多其它宠物及动物出售，如龙猫、鼠类及兔类等，更有爬虫类，如：蜥蝪、蛇、蛙及蝎子等，令人目不暇给。 

　　位于油麻地的庙街可说是香港的平民夜总会，有不少街头食肆营业至深夜，是目前最多传统大牌档的地方。由于庙街就在高雅、明珠海景等酒店附近，因此平日也有不少游客光顾，难怪连餐牌也有英文版了。庙街分南北两段，中段有一庙宇故名庙街。每天下午5时后街侧开始摆满摊档，售卖货品林林种种，价钱不贵且选择良多，而且满街都是特色小食的摊档，是游客闻名必到之地。入夜后更有意想不到的摊档营业，如唱戏、占卜、算命、气功、卖药等等，到临的每位游人都能充份领略到香港文化及风情，香港很多电影曾多次以庙街为题材及在此取景拍成电影。 

　　新界沙田，以赛马场而著名，新界沙田的新城市广场 (New Town Plaza) 是大型的购物中心，由于连接沙田火车站，因此每到假日，来往于深圳、香港两地游客，总是把整个购物中心挤的水泄不通。新城市广场第1期是开幕于1980年，陆续又有第3期与中央广场的开张。商场里头包罗万象、应有尽有，还有各式美食餐厅、戏院、银行、办公室等，是综合型的购物中心。 

　　综观香港的购物场所，我们发现一些不足之处。各主要购物区依然保持着一条街、一条路、一个商场的规模，同北京王府井、上海南京路、深圳东门街、旺角“女人街”，台湾步行街等相类似，从商场的建筑到内部设计以及货品摆设等等，都存在万变不离其宗的特性，你会感觉到身在其中，有时很难分得清你是在何处购物，使人有一种到哪儿购物都一样的感觉。但是，如果你身在法国巴黎、日本东京、意大利米兰，那购物的内涵就不一样了，这些购物中心充满各自的建筑风格和文化特色，异国情调浓厚，有一种身在异乡他方的感觉，去过一次能使你记忆犹新。 

　　这些购物中心之间都有一定的距离，而且都是室内大厦式规模，发展空间有限，购物区面积也有限，内部的装设也大同小异；于来港游客来说，他们只会被安排到少数的几个购物点，与他们心目中固有的商场模式差距不大，很容易形成见多不鲜的感觉。 

　　据了解，内地来港游客大都被安排到中环置地广场、铜锣湾SOGO或金钟太古广场购服装、到旺角买电器、手饰或是去红磡民乐街工业区购首饰、到黄埔逛永安、吉之岛百货公司，因这购物地点分散，安排购物的时间又短，购物必然匆匆忙忙，蜻蜓点水，很难提起购物的意欲，要他们多掏腰包，谈何容易？同时这些地方人口密集、建筑物陈旧、环境嘈杂、街道狭窄、车水马龙、空气污浊。 

　　这些“xx中心”“xx广场”的占地面积和营销规模、货品摆设、色调搭配等硬件与其它城市的没有多大分别，加上单一商品选择少、缺乏品牌产品宣传、有些商品价格与内地差异不大、室内装饰简单、空间低和缺乏特色，他们的新鲜感和购买欲在一定程度上受到了很大的影响；商场缺乏多元化配套设施，购物活动还保留在传统的简单的一买一卖过程中，缺乏足够的品牌广告宣传的气氛，缺乏足够的休闲空间来欣赏商品。由于这些因素，减少了他们的购买意欲，降低了他们的消费量。 

　　2002年10月 24日，香港《经济日报》发表了题为“购物天堂吸引力不如前”的调查报告。 

　　香港城市大学与澳洲昆士兰大学一项关于香港旅游业前景的联合调查发现，八成受访旅游业界人士认为本港旅游业存有问题，三成半更相信业界正面临严重危机，主要因香港作为购物天堂的吸引力已大不如前。有学者认为，业界可尝试发展康健式旅游，吸引更多外国游客，避免过于单一化发展。 

　　该项调查于2002年3月成功访问552名旅游业从业员，负责的城大研究员杨罗观翠昨指出，虽然业界普遍认为本港旅游业存在危机，但一般仅提出提高服务质素或为从业员提供较佳培训等老生常谈的改善建议，欠缺具创意和多元化的“灵丹妙药”，其中对近年在欧美盛行的康健旅游、文化旅游或休闲度假旅游普遍持保留态度，反映本港旅游仍较为保守。

　　昆士兰大学社会科学院叶富强副教授表示，香港旅游业界为针对内地旅客，过分集中发展以景点观光和购物为主的大众化旅游，欠缺多元化和长远发展。他建议，政府和业界应参考邻近地区，发展以具本地特色的康健及休闲度假式主题旅游等，避免单一化发展。

　　中外游客来港旅游的目的除游景点外，最大程度的希望就是想在领略香港现代城市建设、亲眼体验秩序井然的生活和呼吸自由社会空气的同时，感受不同的购物乐趣，渡过他们的消费时光。

　　香港地少、山多，景点的发展空间很大程度上受到了制约，而且景点的特色也很难满足来自发达国家或是周边发展中国家以及中国内地的游客，倒是香港的夜景和国际品牌的购物优势可以让他们留连忘返，留下印象。因此，我们要在购物商场规模上和购物多元化配套设施上作宣传卖点，在购物这个环节上有所创意，在购物上吸引游客，留住游客，让他们消费得高兴、消费得满意，从而加大消费量。

　　如果我们的大型购物城有类似沙田新城市广场“史诺比”主题公园、青衣城内香港老街相配套，形成富有浓厚的中西方文化历史气息的「城中有街」、「街中有店」一条龙购物地带，容购物和消闲为一体，就能让游客在逛商场的同时放慢脚步，加长在商场的逗留时间，引发购物者的购物意欲，从而实现消费的目的。

(责编：孟颖)