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2014-11-08 14:09:00|來源：新華網|字號：
牛腩粉面
牛腩粉面是香港人很受歡迎的街坊美食。最頂級的牛腩叫做“崩沙腩”，香港人又有稱作“肥爽”或者“爽腩”的﹔次級的是“坑腩”，再等而下之的就是普通牛腩。一般牛腩粉店鮮有“崩沙腩”供應，隻有在名店如中環歌賦街的“九記”或者中環威靈頓街的“鏞記”才經常有售。
(責編：趙軍)
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