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好吃不貴的香港十大平民美食推薦【6】

2014-11-08 14:09:00|來源:新華網|字號:

好吃不貴的香港十大平民美食

  西多士

  時光倒流五十年,吃西多是件高尚的事。這種由法蘭西多士傳來的小吃,來到香港有兩個版本,一個是咖?醬做餡,蘸滿蛋漿炸香再伴牛油食。另一個則是無餡多士,蘸蛋炸后跟牛油煉奶同吃。咖?醬特別千挑萬選才到現用的「蛋柳醬」,蘸面包的蛋汁也用美國蛋和中國蛋溝成,取前者夠色后者夠味。實是中西合壁下之完美配搭。

(責編:趙軍)

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