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2014-11-08 09:58:00|來源：新華網|字號：
蘿卜糕
蘿卜糕是香港茶樓裡最常見的小吃。蘿卜糕裹上XO醬、用油煎制一下，外脆裡嫩，蘿卜的香味夾雜著蝦、叉燒肉的鮮味，真是回味無窮。來喝茶的人，往往都會點上一兩碟蘿卜糕，邊吃邊細細地品茶，真是樂也悠悠。香港人喜歡在過年期間做做有臘腸、蝦米的蘿卜糕，是團圓飯裡必備的一道年菜。
牛腩粉面
牛腩粉面是香港人很受歡迎的街坊美食。最頂級的牛腩叫做“崩沙腩”，香港人又有稱作“肥爽”或者“爽腩”的﹔次級的是“坑腩”，再等而下之的就是普通牛腩。一般牛腩粉店鮮有“崩沙腩”供應，隻有在名店如中環歌賦街的“九記”或者中環威靈頓街的“鏞記”才經常有售。
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