买年货做美食贴春联 两岸四地年味都这么的浓
2015-02-18 11:51:42|来源：新华网|字号：
她告诉记者，他们家的除夕年夜饭通常是这样的：“我包上一盘饺子，陈生(陈力志)烧上几个拿手好菜，比如咖喱椰汁鸡、柠檬汁浇炸鱼、空心菜炒虾酱，东南亚沙拉‘加多加多’等等。不过女儿最爱吃的还是千层糕。”
过年吃团年饭(年夜饭)，是华人社会不变的传统，但如今已不单单是家族的团年饭，更注入年终犒赏员工或商户联谊等新内涵。
在香港，记者获邀参加了中国书法家协会香港分会主席施子清大家庭的团年饭。施子清夫妇携四子的四个家庭，请来了自己公司的所有员工一起参加。
施子清二子、全国政协委员施荣怀告诉记者，他们特意在大年三十前请公司每一位员工吃一顿团年饭，为的是犒劳这一年来每一个伙计的辛劳。“员工是一间公司的基石，要像家人一样爱护和关心每一个员工”。
像烧猪肉、蒸鱼和腊味饭等，都是香港人喜爱的团年饭菜式。烧猪肉的传统，在香港十分悠久。每逢佳节，甚至一些店铺的开幕，人们都会一起拜烧猪。
当晚的腊味饭也是香软可口。腊味饭主要由糯米做成，加上虾米、腊肠、腊肉甚至冬菇、瑶柱等，丰俭由人，寓意温暖，从年头到年尾都“暖粒粒”。
习俗里的春节
春节前夕，走在澳门义字街年货市场上，从街口望去，灯笼、春联、糖果、祭品红成一片。澳门华人的“春节大采购”正如火如荼。
陈力志夫妇首先购置的是春联、福字、窗花、香烛。他说，这是中国人过新年的基本元素，“华人世界天下大同，哪里都一样”。提着大包小包的年货回到家里，贴上春联、换上新衣，这个幸福的小家庭立刻充满了红红火火的过年气氛。
在港澳地区，过年讲究发“利是”，以示吉利。“利是”就是红包，春节期间老板见到员工，长辈见到晚辈都要给“利是”。
施子清大家庭团年饭现场特别设置抽大奖环节。记者发现，每一个员工都能拿到一个丰厚的大红包。施荣怀说，抽奖只是为了让大家高兴，公司当然不会让抽不到奖的员工失望！
最暖人心的是，施子清老人家准备了十几幅书法作品送给在场的“幸运儿”，“至爱至孝”“家和万事兴”“福如东海”等都是他对大家新年的祝福。施老先生告诉记者，自己一大早就起来写大字，算是他给大家的新年礼物。
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