老字号茶叶蛋受追捧 香港美食抢滩武汉

　　长江日报讯（记者周韧 通讯员胡晶晶）9月21日，2017武汉工展会在国际会展中心举行，众多香港美食及港货精品登陆江城。

　　走进展会大厅，一股清香扑鼻而来，“工展茶餐厅”一家香港老字号正在熬煮自家茶叶蛋，很快被“好吃佬”打了围。据介绍，煮茶叶蛋的卤水，是正宗港式古法熬制，其中加入了十多味中草药，所以闻起来会有草药的清香，鸡蛋吃起来特别入味。

　　在健康食品区，记者看到一种“罐仔茶”，一罐罐包装卡通的水果花茶、绿茶、普洱茶深受年轻人的喜爱。柑橘外形的大红柑普洱茶，种类繁多的黑糖更是萌翻众人。香港海产品做成的各种佐餐酱，吸引了很多宝妈的注意，由15-18只鲍鱼制成的鲍鱼烧，以其醇厚绵延的口感深受小朋友喜爱。

　　天德燕窝礼品店唐侨伟介绍，本次展览除了有精选的礼品燕窝外，还有性价比很高的“燕饼”，燕饼是制作燕窝过程中的边角余料，营养价值同其他燕窝没有差别，如果对外观要求不高，拿来自己食用很划算。另一家卖港参的展台前，记者看到一根海参，泡发后足有三根手指粗，据店主介绍，本次参展的港参，有红参和黑参，均为香港海域打捞的。

　　此外，现场油炸冰激凌、车仔面、咖喱鱼蛋、弹牙龙虾烧麦、港式丝袜奶茶等正宗港式美食，也让江城市民大饱口福。

　　据悉，本次工展会为期5天，现场分为美食广场、香港名牌、健康食品、生活家品、美容服饰等5大主题展区，展位200余个，超过400多种香港知名品牌参展，其中不乏多家百年老字号品牌。

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